Crespino corteccia
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La corteccia di Crespino ha una consistenza morbida e fibrosa. Il crespino, noto scientificamente come Berberis vulgaris, è un arbusto appartenente alla famiglia delle Berberidaceae. È diffuso in Europa, Asia e Nord Africa.
In Mixology: Il sapore è acidulo e amarognolo, non particolarmente invasivo. Ideale per la creazione di bevande bitter.
Origine: India
Peso: 20 g
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